Les matières organiques sont constituées de tout ce qui peut se dégrader naturellement et facilement dans la nature tel que les restes de tables, les feuilles d'arbres, la pelouse, ...

Elles occupent plus de 45% de nos poubelles et causent beaucoup de problèmes dans les sites d'enfouissement lorsqu'elles sont mises avec les déchets au bord du chemin. En effet, en se décomposant, sans oxygène, dans les sites d'enfouissement, elles dégagent du méthane qui est un des gaz à effet de serre.

De plus, leur décomposition au contact de l'eau donne lieu à un liquide appellé lixiviat qui est polluant.

Pourtant, une solution simple existe à ce problème, faire du compostage et de l'herbicyclage. Vous truverez toutes les informations nécessaires pour cela dans les liens à gauche.